Narzędzia do grillowania G21 Pudełko do wędzenia ze stali nierdzewnej

Chcesz delektować się jeszcze lepszym smakiem grillowanych specjałów? Masz grill gazowy i tęsknisz za dymnym aromatem typowym dla grilla węglowego? A może chcesz zaskoczyć swoich gości niepowtarzalnym doznaniem smakowym? To małe, na pierwszy rzut oka niepozorne „metalowe pudełko z otworami” przeniesie Cię na wyższy poziom grillowania, w sam raz dla mistrzów grilla.

Jakie są zalety grillowania z wędzarnią G21?

Po napełnieniu zrębkami lub wiórami drzewnymi, pomysłowo zaprojektowana stalowa skrzynka z pokrywką zamyka się i umieszcza między palnikami grilla gazowego lub na ruszcie grilla węglowego lub elektrycznego.

Po zamknięciu pokrywy grilla i rozgrzaniu go, namoczone wióry drzewne zaczną wydzielać dym, który wypełni przestrzeń grilla i nada grillowanemu mięsu, rybom lub innym specjałom niepowtarzalny wędzony aromat. Wędzarnia G21 doskonale nadaje się również do wędzenia serów, owoców i warzyw na grillu.

Konstrukcja narzędzia do grillowania - wędzarnia G21

Wędzarnia G21 z pokrywą jest solidna i stabilna nawet w wysokich temperaturach wewnątrz grilla. Wykonaliśmy go ze stali nierdzewnej i zaprojektowaliśmy otwory w dolnej ściance i pokrywie. Dzięki tym otworom dym wydostaje się z pojemnika i wypełnia wnętrze grilla.

Z wymiarami 23 x 13 cm i wysokością 3 cm, pojemnik wędzarniczy G21 jest kompaktowy i można go łatwo umieścić między palnikami grilla gazowego lub na ruszcie grilla węglowego lub elektrycznego.

Przez cały czas grillowania trzymaj pokrywę grilla zamkniętą razem z pojemnikiem wędzarniczym, aby dym mógł swobodnie krążyć w środku.

Wskazówki dotyczące optymalnego wykorzystania pojemnika wędzarniczego G21

Moczyć czy nie moczyć? Zalecamy moczenie zrębków lub wiórów drzewnych przed użyciem, aby powstał dym i aby się nie przypaliły. Po namoczeniu dokładnie wyciśnij płyn z zrębków; zbyt mokre wióry i wióry będą tylko parować zamiast dymić.

1. Smak grillowanego mięsa lub innych przysmaków i dymny aromat powinny do siebie pasować. Wykorzystaj w pełni możliwości swojej wędzarni i wrzucaj do niej zrębki z różnych gatunków drewna, w zależności od tego, co grillujesz.
2. Możesz również eksperymentować z płynem, w którym moczysz zrębki – sok z cytryny nada doskonały dymny aromat rybom, owocom morza lub białemu mięsu, możesz również spróbować soku jabłkowego lub ananasowego, a aromat dymu zrębków namoczonych w piwie lub lekkim winie również będzie doskonały.

Czym wypełnić wędzarnię?

Wybierając zrębki, wióry lub ścinki do wędzarni G21, masz dużo miejsca na eksperymentowanie i odkrywanie. Wypróbuj różne rodzaje drewna – gabaryty smaków są niesamowite. Zrębki drzewne lub zrębki z orzecha włoskiego nadają się zarówno do wołowiny, jak i wieprzowiny. Dym z zrębków orzechowych jest mocny i bardzo aromatyczny.

Drewno jabłoniowe idealnie nadaje się do wieprzowiny i drobiu, jego dymny aromat jest delikatny i słodki.

Drewno wiśniowe jest doskonałe i wszechstronne, nadaje się do wieprzowiny, wołowiny, drobiu i dziczyzny. Słodki i delikatny smak dobrze komponuje się z innymi gatunkami drewna.

Zrębki lub płatki olchowe idealnie nadają się do ryb i drobiu. Ich dym jest delikatny i nadaje mięsu słodki aromat.

Główne zalety grilla wędzarniczego G21

• trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej
• łatwa konserwacja
• kompaktowa konstrukcja ze sprytnie rozmieszczonymi otworami wentylacyjnymi i pokrywą
• uniwersalne zastosowanie do grilli gazowych, elektrycznych i węglowych

Dane techniczne

• Materiał: stal nierdzewna
• Grubość blachy: 0,5 mm
• Wymiary (szer. x wys. x gł.): 21 x 3 x 13 cm
• Waga: 0,28 kg